世界上最毒的四种蔬菜, 个个伤肝, 你却经常端上桌! 生活琐事

世界上最毒的四种蔬菜, 个个伤肝, 你却经常端上桌!

蔬菜不仅营养价值丰富,不少蔬菜还起到美容减肥的作用。有些人认为只要是蔬菜就是有营养的好东西,他们就会忽视一些蔬菜是有毒的。今天我想和大家分享一些世界上最毒的四种蔬菜,每种都是对肝脏有害的,但你经常吃。 其一是腐姜,姜是非常有益的蔬菜,但腐姜是人类健康的隐藏杀手,因为烂姜中产生的黄樟素是有毒物质,会对肝脏造成一定的损害。 二是保存很长时间的南瓜。南瓜的价格很便宜。买一个可以长时间食用的,但不要吃放得太久的南瓜。因为南瓜肉又老又烂,不但没有甜味,而且还会加重肝脏、排毒的负担。即使喜欢吃南瓜也不要储存太多,否则会伤害身体。 第三个是无根豆芽。许多人喜欢买无根豆芽。他们觉得这个看起来很干净,清洁起来也很方便。然而,每个人都想知道为什么豆芽的根是没有毛的。这是因为豆芽的根部喷洒了化学物质。人吃了的话会增加肝脏解毒的负担。 四是未成熟的番茄,未成熟的番茄含有龙葵碱,吃时会感到有点涩,严重时会出现头晕和恶心的症状。当你选择西红柿的时候,尽量选择成熟的。如果你想买未煮熟的一定要储存一段时间,必须等放熟再吃。 你经常吃以上这些蔬菜吗?以后可要注意了,不要再把它们端上饭桌了哦。
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桑葚好吃, 却不能乱吃, 吃桑葚有1大“禁忌”, 别怪我没提醒你 生活琐事

桑葚好吃, 却不能乱吃, 吃桑葚有1大“禁忌”, 别怪我没提醒你

桑葚这种水果,在农村是比较常见的,在小编小时候,很多人家里都种有桑树,那些大人们会把桑葚的叶子摘下来,用来喂蚕宝宝,这样就能结出大量的蚕丝,就能拿去卖钱了,很多家庭都是靠养蚕为生的。有时小朋友们也会养蚕玩,当然不是为了卖钱,单纯是觉得好玩,每天给蚕宝宝们喂桑叶、倒粪便,玩的不亦乐乎。当然,我们也会爬上桑树采摘果实,也就是我们所说的桑葚。桑葚的颜色是比较深的,远远望去有点像一条条的毛毛虫,有些人看着就觉得害怕,并且桑葚食用起来是比较麻烦的,一个不小心,手和嘴包括衣服,都可能被染成紫黑色,但因为桑葚味道好再加上营养价值高,因此还是有不少人经常食用它。事实上,桑葚食用起来也是有一定禁忌的,不能盲目食用。 1、改善白发 可别看桑葚黑黑丑丑的,食用起来,却具有很好的滋补功效呢!尤其是对于那些早生白发的人来说,顶着一头夹杂着白发的头发,看起来平添了几岁,而若是适量食用一些桑葚的话,可以有效改善白发,有助于黑发滋生。 2、保养肾脏 我们一般都认为黑色食物对肾脏的保养功效是比较好的,而桑葚就是典型的黑色食物,它里面含有多种微量元素,可以提高肾脏的功能,若是肾脏健康,那么衰老的速度自然也会延缓。不过,单独食用桑葚,对于那些肾脏疾病可能起不到明显的抵抗作用,因此我们可以将桑葚与人参、杜仲等食材搭配在一起食用,这样营养价值会翻倍哦!但要记住桑葚的属性是偏寒的,若是一次性食用太多,可能会伤及脾胃,因此要懂得适量哦! 3、抗病毒 在农村长大的朋友对桑葚是再熟悉不过的,那时候没有其他零食吃,而桑葚这种野果就代替零食了,吃起来口感是比较甜的。而桑葚里面含有大量的营养物质,因而能够起到不错的抗菌消毒作用。不过,大人适量食用时比较好的,但小孩最好还是能少吃则少吃,因为可能会影响到消化系统。 很多人在食用桑葚时存在一个误区,觉得桑葚这种水果是比较天然绿色的,而且桑葚是比较“脆弱”的,一洗就容易破掉,所以很多人通常会选择直接吃,但其实千万不要不洗就食用,因为桑葚里面通常会残留大量的灰尘以及微生物,若是不洗直接食用,容易导致一些肠胃疾病的发生。并且桑葚的表面是凹凸不平的,一时要想将缝隙里面的灰尘洗掉是比较困难的,所以我们可以先将桑葚放置在水龙头下冲洗1分钟左右,然后将其浸泡在淘米水中,再用清水冲洗一遍,这样桑葚就变得非常干净卫生啦!
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许多人都没吃过的一种水果, 即便吃过也常被人叫错名字 生活琐事

许多人都没吃过的一种水果, 即便吃过也常被人叫错名字

众所周知,我国地大物博,拥有品种数目繁多的水果,相信有许多人还没吃过的水果比吃过的水果都多,还有许多水果可能因为长相相似而常被人叫错名字。 硕果累累 就有这么一种水果,外表近圆形至扁圆形,呈深紫红色,果肉淡黄至橙黄色,肉质爽脆、较细腻,果肉酸甜适中,有香味,风味好。这种水果就叫龙滩珍珠李。 一串串就像珍珠似的 龙滩珍珠李是李子的一种新品种,由广西河池市天峨县培育而成,目前只在广西有成规模种植,所以比较少见。因其长相跟黑布林相似,所以常被认错。 果农采摘水果 龙滩珍珠李相对于普通李子而言,其口味更加细腻爽脆,自带香气,卖相也更吸引人,结实率也更高一些,营养成分也更丰富。只是种植条件比较特殊,所以产量暂时无法提升,许多地方都还没有上市。 卖相精致的珍珠李 其实也还有许多的水果也是许多人都还没吃过的,因为许多水果因为生长条件、运输保鲜的限制,都没能做出更好的推广,导致只能在小部分地区出售。不知你们有没有吃过什么比较特别的水果呢?
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史上“最凶残”的黑暗料理, 生鱼生螃蟹不算什么, 看到图3我跪了 生活琐事

史上“最凶残”的黑暗料理, 生鱼生螃蟹不算什么, 看到图3我跪了

世界上的食物多不胜数,有好吃的,当然也有难吃的,还有让你不敢下口的。有些食物在当地人的眼中是美食,外地人估计都会被吓到,今天就跟大家说说史上“最凶残”的黑暗料理,生鱼生螃蟹不算什么,看到图3我跪了,全吃过的,应给都是大神级别的,一般人都不敢尝试。 一、鱼生 鱼生就大家比较熟悉的生鱼片,但是我们今天说的并不是常见的生鱼片,类似于三文鱼之类的。而是用小鱼仔做的鱼生,新鲜的小鱼清理之后,加入调味料腌制一段时间,然后就能吃了。浓浓的腥味真的没法入口,这种吃法也太“凶残”了。但是当地人非常爱吃,据说还很下饭。 二、江蟹生 江蟹生是温州的特色菜,估计很多人想到了这道菜的做法了,就是把螃蟹清理干净,用调料腌制后就能吃了,就是生螃蟹。清蒸螃蟹、香辣蟹等等都非常好吃,不知道这个江蟹生是什么味道?小编都不敢想象,白嫩透明的蟹肉放在嘴里是啥感觉,在当地人看来,这是一道极好的下酒菜。 三、 血蛤 相对于生鱼生螃蟹,血蛤还是经过烹饪的,不过它却比前两道菜更“凶残”,看到图片我跪了。 血蛤的制作非常简单,就是用水煮几分钟,捞出来就能吃,一打开壳,可能会被吓到,满满都是像血一样的液体,看起来很血腥,你敢吃吗?
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推荐几道家常菜, 百吃不腻, 肉非常的鲜嫩, 值得一试! 生活琐事

推荐几道家常菜, 百吃不腻, 肉非常的鲜嫩, 值得一试!

芝麻香炒排骨,主料,将500克白芝麻8克绿粉20克辣椒油4毫升料酒15毫升鸡粉3克盐3克豆酱15克干胡椒切碎一点,葱花适量,做法,剁碎的排骨必须用温水漂洗,然后沥干,以备日后使用,将它放入一个干净的大容器中,加入少许盐、鸡粉、料酒、豆酱和生粉,然后抓起腌10分钟,大蒜生姜切沫备用,将油倒入热锅中,用火加热50 %,倒入腌制的排骨,用筷子搅拌,捞出炸好的排骨,沥干油,备用,锅里留油,倒入大蒜粉、姜末和干辣椒,炒至香味,倒入炒干的排骨,加入适量的盐,将料酒辣椒油炒熟,撒上一点葱花,炒白芝麻。 椒盐蒜香鸡翅主料,500克洋葱、一半姜、三片大蒜、一颗红辣椒、两种盐、一茶匙鸡精、半茶匙黑胡椒粉或两勺鸡翅玉米淀粉、一颗青椒,做法,清洗鸡翅,切成小块。加入盐、洋葱、姜片和鸡精,腌约30分钟。腌制后,除去葱和姜,加入切碎的大蒜粉和低面粉,混合均匀备用。青红椒切碎备用。在锅中加入适量食用油,待油温上升后,将鸡翅炒至微黄,取出。油温再次升高后,油炸至酥脆,取出控油备用。取另一个锅,加入炸鸡翅,煸炒它们,加入少量盐、鸡精、黑胡椒和青椒,煸炒好,然后取出锅。 小炒牛肉,用料 ,牛肉干、红辣椒、生姜、大蒜、青椒酱、生胡椒粉、胡椒料酒,做法 ,将牛肉切成薄片和细条。用胡椒、酱油和少许生面粉(抓起来腌一会儿)中性位置的腌牛肉、姜末、蒜末、1个青椒、切圆和切干红椒,将油放入煎锅,用少量胡椒加热,煎至香味,将三分之一的大蒜粉放入锅中,将姜丝煎两次,将牛肉腌入锅中,放少许料酒,用大火煸制,牛肉变色并破碎,牛排放在一边,将干辣椒放在空的地方,用小火煎一会儿。然后继续把牛肉拉回来,加入少许生烟,再次加大火,一起炒几个青椒圈和大蒜粉。尝试咸味不足以加盐,只要一点味精调味
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5个做蛋糕时容易犯的小错误, 难怪你做蛋糕老是失败
生活琐事

5个做蛋糕时容易犯的小错误, 难怪你做蛋糕老是失败

烘焙是一件需要精准对待的事情,尤其在制作蛋糕方面,稍有差池就可能面临失败。以下是小编整理的5个做蛋糕时容易犯的小错误,希望各位能够看看,避免出错! 1.面糊搅拌过久 过久搅拌面糊是常犯的错误,尤其是使用机动性搅拌机。面糊搅拌过久会消掉打发的蛋白泡沫,使面糊出筋不松软,搅面糊轻轻搅拌均匀就好了。 2.蛋糕模具内没有刷油 有些蛋糕入模具时要刷没有融化的奶油或者撒面粉,主要是为了让蛋糕能够更容易脱膜,保持完整形状。这是在预热烤箱后的主要步骤,千万不要漏掉哦! 3.没有抹平面糊 将调好的面糊倒入蛋糕模具后,花几秒时间抹平面糊,可以消除表面气泡,蛋糕看起来光滑平整。不要以为蛋糕会慢慢往下垂,然后变平整,还是自己动手吧! 4.烘焙前忘记轻颠 面糊抹平了,不要忘记轻轻颠几下,这是为了使面糊内周游不定的气泡消除,确保蛋糕做出来气泡少,不会塌陷。这一步尤其重要,你不会想吃一个很多空洞的蛋糕吧! 5.烘烤蛋糕中开烤箱 一定要忍住,虽然我知道蛋糕很诱人。打开烤箱会让烤箱内热量发生变化,对于芝士蛋糕和无面粉蛋糕尤其重要,烘烤热量的变化足够让蛋糕坍塌。 烘焙可不是一件简单的事情,当然,除了以上5点,也还有许多烘焙的小知识,希望大家能够一起分享更多烘焙知识和烘焙故事哦!
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冬至来源 生活琐事

冬至来源

冬至(英语:winter solstice),又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历12月22日左右。据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。 冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。 比较常见的是,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。 冬至作为一个节日,至今已有2500年以上的历史冬至 据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。《汉书》有云:"冬至阳气起,君道长,故贺……"也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为"小年",一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。 把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。周历的正月为夏历的十一月,因此,周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。因此,也可以说专门过"冬至节"是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。 汉代以冬至为"冬节",官府要举行祝贺仪式称为"贺冬",官方例行放假,官场流行互贺的"拜冬"礼俗。《后汉书》中有这样的记载:"冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。"所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个"安身静体"的节日。魏晋六朝时,冬至称为"亚岁",民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。 唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。 明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之"冬至郊天"。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。
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菜市场上的这4种菜, 小贩自己都不敢吃, 但有很多人还是一大袋一大袋的买回去! 生活琐事

菜市场上的这4种菜, 小贩自己都不敢吃, 但有很多人还是一大袋一大袋的买回去!

  在超市遍地的今天,还是有很多人喜欢到菜市场买菜,因为菜市场可以跟小贩讨价还价,总是会比在超市买便宜些,勤俭持家的人们自然更爱到这里买菜。去过菜市场的人都知道,大多时候都是比较杂乱的,卖菜的卖肉的因有尽有,想要从中挑出自己满意的菜也是要费一番功夫的。不过去市场买菜有四种菜可别买,这些菜小贩自己都不会吃。 首先是精肉馅,有些家庭喜欢在自家包饺子吃,但是把肉弄成馅又是一件很麻烦的事,这时候,市场里小贩弄好的肉馅就格外受青睐了。买上一些回家就可以直接包饺子,又方便又省事,而且这肉馅价格还便宜。但有些小贩为了节省成本,赚更多的钱,他们会用猪皮、猪毛之类的边角料来凑数,混在一些肉中也看不出来。甚至有更黑心的商贩会专门去批发购买那些死猪病猪,以此达到赚得更好利润的目的。所以还是建议大家不要为了省事买处理好的馅,还是现买现割比较安心。 第二种就是市场里处理的死鱼,市场的海鲜到一定时间都会进行降价处理,而其中一些死鱼的价格更是低的夸张,很多人为了省钱就会专门去买这些死鱼。但其实,鱼死后会有很多微生物分解它的蛋白质,因此会产生很多对人体有害的物质,若是处理不当很容易造成呕吐、腹泻。不想吃坏肚子的话还是别买这些死鱼了,在低的价格也比不上健康的身体不是吗。 再来就是水果玉米,水果玉米的口感很好,生吃熟吃味道都很棒,所以很多人很喜欢到市场买些回家吃。买过这种玉米的人都知道,水果玉米都是带皮的,但现在市场上有一种"水果玉米"是已经剥了皮的,这种玉米很可能是陈玉米,专门用来喂农畜的。而且近年来很多杂交的水果玉米品种都跟转基因扯上关系,让人心有戚戚,为了健康还是少吃为妙。 最后就是辣椒面了,辣椒面作为一种调料还是很受欢迎的,特别对于爱吃辣的人来说,那是顿顿都少不了辣椒面的。很多人就会到菜市场买一些散装的辣椒面回去,因为这种会比超市的便宜,但小贩为了赚钱,会往里面放粗盐等其他物质来增加重量,甚至为了保持辣椒面的色泽会用胭脂红这种添加剂来增色,这吃下去对身体肯定是有伤害的。所以还是尽量不要在市场买这种散装的辣椒面,到超市买那种整包的更安全些。 那么除了这四样东西,大家还知道市场有什么东西暗藏猫腻吗?
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